Berlin
Jochen Schweizer Gutschein
Ayurveda Kochkurs Berlin
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Inhalt
- Ayurveda Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von Vorspeise (Salat oder Suppe), Dal, Gemüse- und Reisgericht, Chutney und Dessert sowie verschiedenen Getränken und Gewürztees
- Zutaten und Equipment
- Je nach Jahreszeit werden unterschiedliche Getränke zubereitet, z. B. ein Smoothie im Frühling, ein Rosen-Lassi im Sommer oder ein Gewürztee im Winter
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Kursinhalte
- Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehre (Doshas und Rasas)
- Wirkung verschiedener Gewürze auf den Körper Zubereitung saisonaler ayurvedischer Menüs
- Herstellung von Gewürzmischungen und Gewürztees
- Kennenlernen der saisonalen Küche (Frühling/Herbst, Sommer, Winter)
- Herstellung besonderer Zutaten wie Rosensalz oder Panir
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Artikelnummer: 65477
