Aktivitäten Schweiz

• Espresso Seminar
• Kennenlernen verschiedener Espressosorten
• Informationen zum Anbau und zur Pflege der Kaffeepflanze
• Einweisung in das Rösten und Mischen der Kaffeebohne
• Zubereitung eines perfekten Espresso
• Erläuterung einzelner Kaffeemaschinen
• Informationen zur Pflege der Kaffemaschine

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Floßbau in der Gruppe
• Floßfahrt auf dem idyllischen Stausee Klaus️
• Spannende Schatzsuche
• Kleine Überraschung in der Schatzkiste
• Begleitung durch zertifizierte Outdoor-Trainer

• Tagesticket für Pool und Sauna
• Fußpflege (Nägel kürzen und Hornhaut glätten)
• Tee und Wasser im Ruheraum
• Bademantel und Handtuch

• Wein & Schokolade Tasting
• Theoretische Grundlagen zu Schokolade und Wein
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 Weinen und 7 süßen Köstlichkeiten
• Wasser zum Neutralisieren

• Begrüßung und Einweisung in den bevorstehenden Abend mit Kennenlernen des Servicepersonals (Blinden sowie sehbehinderten Menschen)
• Amuse Gueule
• 3-Gang-Menü (wahlweise auch vegetarisches Menü möglich)
• Getränke: korrespondierende Weine zu den Speisen, wahlweise Softdrinks, Bier oder Mineralwasser
• Vorstellung des Menüs und der Getränke zum Ende der Veranstaltung

• Wein- und Käsetasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Käsesorten und 2 verschiedenen Weinsorten
• Tastingunterlagen

• Material, Utensilien, Ausrüstung und große Auswahl an Zubehör
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Lerne den Umgang mit UV Resin
• Ein Probeschmuckstück und zwei Schmuckstücke nach Wahl erstellen
• 1 Glas Frizzante/Getränk
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Weintasting mit Gameshow
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 auserlesenen Weinen zum gewählten Motto
• Willkommensgetränk
• Spannende Gewinne und ein Hauptgewinn, der mehr wert ist als das Ticket
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Spannende Challenges: Interessante Quizeinheiten, Blindverkostungen, Geschmackschallenges
• keine Vorkenntnisse notwendig

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Biersorten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskys aus aller Welt
• Informationen über die Herstellung und die Besonderheiten des Whiskys
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Rücken- und Nackenmassage
• Verwendung von Moor und Öl
• Entspannungszeit
• Getränk zur Begrüßung

• Crazy Gin Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen, ausgefallenen und extravaganten Ginsorten (z.B. Gin mit Farbwechsel; Gin aus Kartoffeln, Sauerkraut und Schinken)
• Begrüßungsgetränk
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Vesper

Kursinhalte/ Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Sonnenaufgangswanderung am Pendling (Ziel: Pendlinghaus)
• Betreuung durch einen erfahrenen, staatlich geprüften Tiroler Bergwanderführer
• Frühstück
• Schwierigkeit: leicht bis mittel (ca. 600 hm)

• 2,5-stündige Weinverkostung in Oberwesel
• Fachlich kommentierte Weinprobe und 3-Gänge-Menü mit jeweils einem begleitenden Wein (0,1l pro Gang)
• Begrüßungs-Secco
• Gruß aus der Küche

• Rumseminar
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Rumsorten aus Cuba
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Rotweinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Wein- und Käsetasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Käsesorten und 2 verschiedenen Weinsorten
• Tastingunterlagen

• Vermittlung von Survival-Grundlagen wie Feuermachen mit Feuerstarter und Wikinger-Schlageisen, Zunder erkennen und nutzen und selbst herstellen, Feuerstellen aufbauen, Equipmentkunde und Pflege, Knotenkunde, Improvisation von Werkzeugen und Hilfsmitteln, Besteck und Küchenutensilien selbst machen, Lager und Waldmöbel bauen
• Teilverpflegung
• Stockbrot am Lagerfeuer

• Geführte Schneeschuhwanderung in Begleitung eines erfahrenen Guides

• Rückenmassage mit Edelsteinen und Öl
• Tee zur Begrüßung

• Flower Loop Workshop mit Trockenblumen
• Gestaltung eines Metall- oder Holz-Rings
• Erstelle dein eigenes Werk
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Husky Trekking
• Kennenlernen der (schwedischen) Huskys
• Einweisung in das Equipment und die Gefährte für die Ausfahrt
• Vorbereiten der Hunde
• Versorgen der Hunde nach der Ausfahrt
• Zeit zum Kuscheln und Fotos machen am Lagerfeuer nach der Tour

• Zubereitung von Brot unter fachkundiger Anleitung
• Lerne die Herstellung des Teiges, das Kneten und das Backen
• Informationen zu verschiedenen alternativen Getreidearten
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser)

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Gins und 2 verschiedenen Tonics
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• 1x Gin Tonic mixen
• Tastingunterlagen

• Zubereitung von 5 Aperitif-Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Begrüßungsgetränk
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Mineralwasser und italienische Antipasti
• Digitales Rezeptbuch

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskys aus aller Welt
• Informationen über die Herstellung und die Besonderheiten des Whiskys
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Fototour in Heidelberg
• Betreuung durch einen professionellen Fotografen
• Lerne Grundlagen der Fotografie, Belichtung und Bildaufbau, Nachtfotografie, Arbeiten auf dem Stativ und fortgeschrittene Kreativtechniken

• Theoretische Einführung in das Bogenschießen
• Übungen zur Körperhaltung und zum Bewegungsablauf
• Praktische Ziel- und Schießübungen
• Parcours mit Fackelbeleuchtung und 3D-Attrappen
• Betreuung und Einweisung durch einen erfahrenen Instruktor
• Professionelle Leihausrüstung

• Rafting Tour für Einsteiger
• Einweisung und Betreuung durch einen erfahrenen Instruktor
• Professionelle Leihausrüstung
• Transfer zur Ein-/Ausstiegsstelle

• Lerne das Herstellen von Seife
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung 
• Erstelle deine eigene Seife (ca. 50 g) mit Bio-Rohstoffen und ätherischen Ölen
• 2 x Champagner (je 0,1 l)
• Alkoholfreie Alternative: alkoholfreier Sekt, Wasser

• Henkell Freixenet Sektseminar
• Verkostung von 5 hochwertigen Schaumweinen „Pearls of Europe“
• Highlight des Abends: Live Degorgement eines Menger-Krug Manufaktur-Sekts
• Mineralwasser und 1 kleiner Snack

• Lebkuchen Backkurs unter fachkundiger Anleitung
• Lerne das Zubereiten von klassischen Elisenlebkuchen
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Arbeiten mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten
• Praxisnahes Wissen und leicht umsetzbare Techniken
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten
• Selbstgebackene Lebkuchen zum Mitnehmen
• Getränke: Softdrinks von Fitzkola, Wasser, Bier, Wein & Sekt gemäß unserer Weinkarte und Kaffeespezialitäten während des Kurses

• Fachlich kommentierte Zubereitung und Verkostung von 3 verschiedenen Cocktails
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Outdoor Escape Game "Cornelius Blackwood und das tödliche Geheimnis"
• Einweisung
• Benötigtes Spielmaterial
• Spannende Rätsel in toller Umgebung am Dümmer See
• Wegstrecke: ca. 3,5 km
• Schwierigkeit: mittel

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 Weinen und mind. 10 Schokoladen
• Einführung in Sensorik (Aromen erkennen, beschreiben und zuordnen)
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Handout mit Pairing-Guides

• Fachlich kommentierte Verkostung von sechs verschiedenen internationale Whiskey-Sorten mit Mühlviertler Specksorten und Dauerwürsten aus der Region
• Kaffee, Wasser, Brot zum Neutralisieren
• Vermittlung von Fachwissen über die Verkostung, Whiskey-Unterschiede, Erzeugung, Fasslagerung, Lagerzeit und die daraus resultierenden Geschmacksveränderungen

• Besichtigung der wichtigsten Sehenswürdigkeiten
• Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Mittagspause in einem Biergarten (nicht im Preis inkludiert)

• Schaumweine & Winzersekte Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 ausgewählten Schaumweinen, Sekt, Secco oder Winzersekten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Betreuung durch einen professionellen Fotografen
• Begrüßungsgetränk
• Vorgespräch
• 2 Outfitwechsel möglich
• 4 nachbearbeitete Bilder digital

• Airboarding unter Anleitung eines erfahrenen Instruktors
• Erlernen der Grundtechniken (Bremsen und Kurventechniken)
• Professionelle Leihausrüstung

• Professionelles Fotoshooting im Studio
• Outfitwechsel möglich 
• 2 bearbeitete Fotos in digitaler Form
• Betreuung durch professionellen Fotografen

• Professionelle Verkostung von 8 verschiedenen Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweinen
• Grundlagen der Weinverkostung und Beurteilung
• Sensoriktest und Blindverkostung
• Spannendes Hintergrundwissen vom Weinprofi
• Baguette und Wasser zum Neutralisieren
• Prickelndes Genuss-Präsent zum Abschied

• Sektempfang im Weingut
• Geführte Wanderung auf dem Rheinsteig durch den historischen "Freistaat Flaschenhals"
• Informationen rund um die Region
• Einblicke in das Handwerk der Winzer
• Vier fachlich interpretierte Weinproben
• Mittagsrast im Grünen mit deftigem Essen vom Grill (gegen Voranmeldung auch vegetarisch möglich)
• Abschluss Vesper im Weingut

• Flower Loop Workshop mit Trockenblumen
• Gestaltung eines Metall- oder Holz-Rings
• Erstelle dein eigenes Werk
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• 2-stündige virtuelle Stadtführung durch Wien für 2
• Durchführung mit einer VR-Brille
• Sechs aufregende 360-Grad-Animationen untermalt von Soundeffekten zu Wien
• Zwischen den einzelnen Stationen hilft der Audioguide, die Zusammenhänge zwischen den historischen Ereignissen zu verbinden
• Audioguide in Deutsch und Englisch