Für Gourmets

• Brunch in the Dark
• Kaffee, Tee, Milch und diverse Säfte
• Reichhaltiges Frühstücksangebot
• Kellner mit Nachtsichtgeräten
• Einführung zum Essen im Dunkeln

• 2-stündige Weinbergsrundfahrt in Jois
• Golf Car Tour Genuss & Erlebnis Fahrt
• Begrüßung, Ablauf, Einweisung Golfcar
• Fahrt entlang der Weingärten
• 2 bis 3 Weine, die während der Tour direkt bei den Reben verkostet werden
• OCT Tourbetreuer

• 2-stündige Online Weinprobe 
• Vier Weine eines Winzers aus der Pfalz, Rheinhessen oder Württemberg á 0,75l
• Probe on demand, keine Termine notwendig
• Ausführliche Beschreibungen der Weine und des Winzers
• Versand innerhalb Deutschlands (Versand nach Österreich 14,90 €, ist direkt beim Veranstalter zu bezahlen)

• Gin selbst herstellen nach historischem Verfahren
• Verkostung des selbstgebrannten Gins
• Gegen Erstattung der Materialkosten, kann der eigens gebrannte Gin in Flaschen abgefüllt mitgenommen werden

• Gemeinsames Herstellen eines naturbelassenen Spezialbieres
• Geschichte des Biers
• Rat und Tat vom Braumeister
• Verkostung naturbelassener Spezialbiere
• Kleine Vesper
• Urkunde zum Mitnehmen

• Einführung in die Welt des Cocktailmixens
• Selbstständiges Cocktailmixen unter Anleitung
• Seminarunterlagen/Rezepte zum Mitnehmen
• Gemixte Cocktails zum Probieren

• 5-stündiger Online Backkurs mit Eveline Wild via Video-on-Demand
• Vermittlung der Grundlagen von Schokolade
• Kreation süßer Meisterwerke
• Downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Hintergrundinformationen zur Herstellung, Geschichte, Lagerung und Reifung
• Verkostung von 6 verschiedenen Premium Whiskys
• Wasser und Snacks
• Tastingunterlagen

• Hintergrundinformationen zur Herstellung, Geschichte, Lagerung und Reifung
• Verkostung von 6 verschiedenen Premium Whiskys
• Wasser und Snacks
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierteVerkostung von 3 bis 4 Rotweinen und 3 bis 4 Weißweinen
• Infos zur Weinherstellung, Rebsorten und Geschmacksrichtungen

• Erlerne die hohe Kunst des Bierbrauens
• Interessante Fakten und Geschichten rund um das Thema Bier
• Essen und Getränke
• Kursunterlagen

• Zubereitung eines mehrgängigen Menüs über offenem Feuer
• Wanderung zum Kochplatz mit Naturerkundung
• Grundlagen von Feuermachen und Kochen mit Glut und Flamme
• Betreuung durch einen erfahrenen Survival-Experten
• Benötigte regionale Zutaten und Equipment
• Wasser und Kaffee
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 Gins (pur und oder mit Filler)
• Informationen zur Geschichte des Gins
• Interessante Fakten zur Herstellung von klassischen Botanicals bis hin zu modernen Destillationsmethoden
• Snacks und Wasser

• Paint your Wine Label mit Weinverkostung
• 2 Weinflaschen (Auswahl zwischen Weiß-, Rosé- und Rotwein) mit selbst zu gestaltenden Etiketten zum Nachhause nehmen
• Eine kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer, inklusive alkoholfreier Alternativen
• Hintergrundwissen zu allen Weinen sowie weitere spannende Geschichte zu den Winzerinnen und Winzern
• Tipps und Tricks, um die eigenen Ideen auf die Etikette zu bringen
• Professionelle Betreuung

• Malevent mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Fachlich kommentierte Verkostung von verschiedenen Weinen
• Informationen zum Künstler und zu den Weinen
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Whisky Seminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen irischen Whiskys

Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess und zur irischen Whisky-Geschichte
• Nosing and Tasting

• Geführte Bergwanderung über gemütliche Almwiesen mit erfahrenem Guide
• Rast auf einer Almwiese mit fachlich kommentierter Verkostung von verschiedenen Käsesorten, mit einem Käsesommelier, dazu Wein, Saft, usw.
• Wissenswertes und Lustiges über die Kräuter und Natur

• Einführung in das Aquarellieren
• Kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer (inkl. alkoholfreier Alternativen)
• Spannendes Hintergrundwissen und Geschichten
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Käse & Wein Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Käsesorten, Weinen und Broten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Paint your Wine Label mit Weinverkostung
• 2 Weinflaschen (Auswahl zwischen Weiß-, Rosé- und Rotwein) mit selbst zu gestaltenden Etiketten zum Nachhause nehmen
• Eine kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer, inklusive alkoholfreier Alternativen
• Hintergrundwissen zu allen Weinen sowie weitere spannende Geschichte zu den Winzerinnen und Winzern
• Tipps und Tricks, um die eigenen Ideen auf die Etikette zu bringen
• Professionelle Betreuung

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Rumsorten
• Informationen zu Herstellung, Geschichte, Lagerung und Reifung
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Klassische und saisonale Gerichte
• Reise durch Edelspirituosen wie Gin, Whisky, Rum, Cognac & Grappa.
• Herzhafte Liköre mit Rezeptideen für Cocktails und zum Kochen sowie ausgesuchte Edelbrände
• Hintergrundinformationen wie Herkunft, Herstellung, Rezepte und Geschmacksnuancen

• Mal-Workshop mit Weinprobe und Live-Pianomusik
• Gesamtes Material wird gestellt: Leinwand, Farben, Schürze, Spachtel und Pinsel
• Vier kuratierte Weine von handwerklichen, regionalen Winzer:innen
• 100% alkoholfrei jederzeit möglich
• Live-Pianomusik
• Unterstützung während des Workshops mit Tipps und Hilfestellungen

• Fachlich kommentierte Verkostung von drei 0,1 l Weinen und einer 0,33 l Weinschorle
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Bahnkarte

• Whisky Seminar für Einsteiger
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen schottischen Single-Malt-Whiskys

Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess und zur schottischen Whisky-Geschichte
• Nosing and Tasting

• Einführung in das Aquarellieren
• Kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer (inkl. alkoholfreier Alternativen)
• Spannendes Hintergrundwissen und Geschichten
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Zubereitung von vegetarischen Spezialitäten unter fachkundiger Anleitung
• Lerne die Zubereitung von Chapi-Brot (indisch), Spinat-Erdnuss Gomen tibs (afrikanisch-äthiopisch), Zucchini-Lasagne mit Mandelcreme (italienisch), Tabulee im Salatblatt (orientalisch), Cacik (türkisch), Rotes Thai-Curry (asiatisch)
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Hintergrundinformationen zur Herstellung, Geschichte, Lagerung und Reifung
• Verkostung von 6 verschiedenen Premium Whiskys
• Wasser und Snacks
• Tastingunterlagen

• Einführung in das Aquarellieren
• Kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer (inkl. alkoholfreier Alternativen)
• Spannendes Hintergrundwissen und Geschichten
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Fachlich kommentierte Verkostung von fünf verschiedenen hochwertigen Bio-Rumsorten und Rumliköre sowie Schokoladen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Vermittlung von Fachwissen über die Verkostung von Rum, deren Qualitätsmerkmale und Stile sowie die Schokoladenerzeugung

• Wein Blindverkostung mit dem Fokus auf heimische Weine
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weiß-, Rot-, Roseweinen und ggf. Winzersekt
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Paint your Wine Label mit Weinverkostung
• 2 Weinflaschen (Auswahl zwischen Weiß-, Rosé- und Rotwein) mit selbst zu gestaltenden Etiketten zum Nachhause nehmen
• Eine kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer, inklusive alkoholfreier Alternativen
• Hintergrundwissen zu allen Weinen sowie weitere spannende Geschichte zu den Winzerinnen und Winzern
• Tipps und Tricks, um die eigenen Ideen auf die Etikette zu bringen
• Professionelle Betreuung

• Begrüßung mit einem Gin Tonic
• Grundlagen zur Herstellung von Gin
• Verkostung von 4 Ginsorten und 4-5 Tonic Water
• Infos über Mischmöglichkeiten und zusätzlicher Aromatisierung
• Verkostung von 3 Gin Tonic Mischungen
• Wasser und Brot

• Fachlich kommentierte Verkostung von fünf verschiedenen hochwertigen Bio-Rumsorten und Rumliköre sowie Schokoladen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Vermittlung von Fachwissen über die Verkostung von Rum, deren Qualitätsmerkmale und Stile sowie die Schokoladenerzeugung

• Mal-Workshop mit Weinprobe und Live-Pianomusik
• Gesamtes Material wird gestellt: Leinwand, Farben, Schürze, Spachtel und Pinsel
• Vier kuratierte Weine von handwerklichen, regionalen Winzer:innen
• 100% alkoholfrei jederzeit möglich
• Live-Pianomusik
• Unterstützung während des Workshops mit Tipps und Hilfestellungen

• Zubereitung von Tapas unter fachkundiger Anleitung
• Lerne die Zubereitung von Albondigas in Tomatensauce, Tortilla, Pimentos de Padron, Gambas al Ajillo, Alioli, Papas Arrugadas mit roter Mojo, Zitronenhähnchen aus dem Ofen
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Aktmalerei mit Weinprobe
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Ein Aktmodell wird zur Verfügung gestellt
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Weinverkostung von 4-5 Weinen (inklusive alkoholfreier Alternativen)
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Malkurs mit Acrylfarben und Leinwand
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Aufregende Atmosphäre mit Techno Musik
• Fachlich kommentierte Weinverkostung von 4 verschiedenen Weinen (auch alkoholfrei möglich)
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Hintergrundinformationen zur Herstellung, Geschichte, Lagerung und Reifung
• Verkostung von 6 verschiedenen hochwertigen Whiskys
• Wasser und Snacks
• Tastingunterlagen

• Malkurs mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Fachlich kommentierte Verkostung von verschiedenen Weinen
• Informationen zum Künstler und zu den Weinen
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Paint your Wine Label mit Weinverkostung
• 2 Weinflaschen (Auswahl zwischen Weiß-, Rosé- und Rotwein) mit selbst zu gestaltenden Etiketten zum Nachhause nehmen
• Eine kuratierte Weinprobe mit erlesenen Weinen direkt vom Winzer, inklusive alkoholfreier Alternativen
• Hintergrundwissen zu allen Weinen sowie weitere spannende Geschichte zu den Winzerinnen und Winzern
• Tipps und Tricks, um die eigenen Ideen auf die Etikette zu bringen
• Professionelle Betreuung