Für Gourmets

• Kongolesischer afrikanischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von eines kongolesisch-afrikanischen 3-Gänge Menüs
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Getränke: Afrikanische Biere, Softdrinks und südafrikanische Weine während des Kurses
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Einführung in die vegetarische Küche
• Intensive Betreuung und Anleitung
• Zubereitung eines vegetarischen Menüs
• Die Getränke sind inklusive
• Gemeinsame Verkostung des Menüs

• Gin Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Gins mit Tonic-Water
• 3-Gang Menü

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü
• Gespielte Stücke variieren je nach Termin
• Getränke nicht im Preis inbegriffen

• Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von: 8 verschiedenen Sushi-Rollen
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Wasser, Softdrinks, ausgewählte Tees)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Geführte Wildkräuterwanderung durch die Weinberge (ca. 2,5 km)
• Einführung in die Welt der Kräuter
• 5-Gänge-Kräuter-Menü
• Korrespondierende Weine, 1 Glas Winzersekt, Mineralwasser, Traubensaft

• Fachlich kommentierte Verkostung von fünf verschiedenen Spirituosen inklusive Speisen wie Früchte, Schokolade oder Käse
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Lerne, richtig zu verkosten und Qualitätsprodukten zu erkennen

• Zubereitung von 3 Gewürzmischungen unter fachkundiger Anleitung
• 3-Gänge-Gewürzmenü (teilweise mit selbst zubereiteten Gewürzmischungen)
• Begrüßungstee
• 3 Gewürzmischungen zum Mitnehmen
• Kursunterlagen mit Rezepten

• 2,5-stündiges Whisky Tasting in Hamburg
• Empfang mit einem Drink
• Einführung in das Thema Whisky (Stile, Herkunft, Herstellung)
• Erklärung zum Verkosten (wie verkoste ich richtig?)
• Verkostung von 5 bis 7 verschiedenen hochwertigen Whiskeys und besprechen der Besonderheiten
• Abschließende Frage/Antwort runde mit einem Whisky-Cocktail

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü
• Gespielte Stücke variieren je nach Termin
• Getränke nicht im Preis inbegriffen

• Tipps und Tricks vom Barkeeper
• Wissenswertes rund um Spirituosen, Cocktails und die Entstehung der Bar
• Zubereitung von 10 Cocktails in 4er Gruppen
• Vietnamesisches Cross-Over-Buffet
• Kursmappe mit Rezepten, Geschichten und Hintergründen
• Booklet / Barmagazin mit 11 Cocktail-Rezepten und nützlichen Tipps zum Aufbau der eigenen Hausbar

• Empfang mit einem fruchtigen Aperitif
• Die Geschichte des Cocktails
• Lerne das Handwerkzeug eines Barkeepers kennen
• Spirituosenkunde
• Grundlagen des Mixens, bis hin zu den Tipps und Tricks bei der Anrichtung
• Jeder Teilnehmer erhält eigene Barutensilien zum Mixen
• Selbstständiges Cocktail-Mixen von 4-5 verschiedenen Cocktails
• Verkostung der gemixten Cocktails
• Fingerfood
• Softdrinks
• Die wichtigsten Informationen und Rezepte als Kursunterlagen

• Tipps und Tricks vom Barkeeper
• Wissenswertes rund um Spirituosen, Cocktails und die Entstehung der Bar
• Zubereitung von 10 Cocktails in 4er Gruppen
• Kleiner Snack
• Kursmappe mit Rezepten, Geschichten und Hintergründen
• Booklet / Barmagazin mit 11 Cocktail-Rezepten und nützlichen Tipps zum Aufbau der eigenen Hausbar

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü

• Soßen und Fonds Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Wasser, Saft, Wein, Sekt
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Schaumweinen
• Überblick über die wichtigsten Herstellungsverfahren von Prosecco, Champagner, Crémant, usw.
• 1–2 Blindverkostungen zum Erkennen von Stil, Herkunft und Methode
• Fingerfood, Käse, Brot und Wasser

• Informative Wildkräuterwanderung im Kurpark des Kneippheilbades Bad Berneck
• Einweisung und ​​Betreuung durch einen erfahrenen Kräuterkundigen
• Sammeln von wirkungsvollen Kräutern
• Wissen über die Verwendung und Wirkungsweise regionaler Kräuter
• Herstellung verschiedener Kräuterprodukte (saisonal unterschiedlich)
• 3-Gänge-Wildkräutermenü
• Aperitif und alkoholfreie Getränke

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü
• Gespielte Stücke variieren je nach Termin
• Getränke nicht im Preis inbegriffen

• Tapas & Wine in the Sky
• Tapas Menü (One-Plater): Variation an 6 köstlichen Tapas (nicht á la carte)

Auf folgende Getränke lädt Dinner in the Sky zum 20-jährigen Jubiläum ein:

• Welcome Drink
• Alkoholfreie Getränke
• Bier- und Weinbegleitung

Ein himmlisches Erlebnis wäre super, aber gerne etwas anderes als Tapas? Dann entscheide dich für Lunch in the Sky oder Dinner in the Sky. Jetzt Geschenkgutscheine für die Sommertour 2026 sichern und dabei sein!

• Informationen zur Entstehung, Verbreitung, Geschichte und Herstellung von Rum
• Verkostung von 6 verschiedenen Rum-Sorten (à 2cl)

• Mexikanischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Wasser, Saft, Wein, Sekt
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Workshop & Verkostung zu wechselnden Themen im Bereich "Food Pairing", z. B. Gin & Cheese, Grappa & Salami
• Fachlich kommentierte Verkostung von vier verschiedenen Whiskys & Bier
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen
• Information über die Herkunft bzw. Herstellung, korrektes Verkosten und vergleichen, unterschiedlicher Produkte

• Saisonaler Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Wasser, Saft, Wein, Sekt
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Veganer Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von 8 verschiedenen Sushi-Rollen
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Wasser, Softdrinks, ausgewählte Tees)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Fachlich kommentierte Verkostung von fünf verschiedenen Spirituosen inklusive Speisen wie Früchte, Schokolade oder Käse
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Lerne, richtig zu verkosten und Qualitätsprodukten zu erkennen

• Spanisch Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü
• Gespielte Stücke variieren je nach Termin
• Getränke nicht im Preis inbegriffen

• Einführung in die französische Küche
• Betreuung durch einen ausgebildeten Koch
• Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
• Alle Zutaten sind inklusive
• Alle notwendigen Kochutensilien werden vor Ort zur Verfügung gestellt
• Alkoholfreie sowie alkoholische Getränke
• Rezeptemappe (per E-Mail oder als Ausdruck)

• Zubereitung eines veganen und mittelalterlichen Menüs unter fachkundiger Anleitung
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Willkommensgetränk
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Portugiesischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Wasser, Saft, Wein, Sekt
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Welcome Drink 
• Verkostung von 50 Gins mit einer Pipette
• Aus den 50 Gins wählst Du Deine 5-6 Lieblingsgins und verkostest diese mit 5-6 verschiedenen Tonics
• Teilnehmerzertifikat, Fotos (digital) und Kursunterlagen
• Snacks

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü
• Gespielte Stücke variieren je nach Termin
• Getränke nicht im Preis inbegriffen

• Mörder Dinner
• Begrüßungssekt
• 4-Gänge-Menü

• Themenbrunch am Sonntag im Schlossgasthof & Hotel Rosenburg

• 3,5-stündiges Bayerisches Krimi Dinner
• Hochwertiges 3-Gänge-Menü (auf Wunsch vegetarisch / Alternative für Allergiker)
• 1 von 5 humorvollen Kriminal-Stücken
• Professionelle Technik mit Licht und Ton
• Begrüßung und Verabschiedung durch die Schauspieler

• Schifffahrt ab Cochem - Beilstein
• Verpflegung: Weinprobe mit 3 Weinen im historischen Weinkeller, Flammkuchen und eine Likörprobe mit 3 Likören
• 0,2l Likörflasche als Präsent

• Internationale Varieté-Show mit artistischen Darbietungen
• Exklusives 3-Gang-Wahlmenü im Varieté-Restaurant Josephine
• Aktuelle Show von März bis September
• Einlösbar mittwochs und donnerstags für Preiskategorie 1

• Aperitif und Kennenlernen der Hütte
• Gemeinsames Zubereiten des traditionellen Miasl (süß & sauer) in der Hüttenküche
• Gemeinsame Verkostung in der Stube oder auf der Panoramaterrasse mit dem passenden Getränk
• Zutaten und Equipment

• Zubereitung von Moussaka, Kotosoupa Avgolemono, Gebackener Feta, Tiropitakia, Tzatziki, Rote-Bete-Creme, Tarama, Fava, Keftedakia me diosmo in Zitronensauce, Galaktoboureko, Ekmek Kataifi unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Willkommensgetränk, Kaffee, Wasser
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 Whiskys und 6 Schokoladensorten
• Informationen über die Besonderheiten und die Herstellung der Spirituose
• Wasser zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• ABBA Dinner - The Tribute Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü

• 3-Gänge-Menü
• Zaubershow mit Gänsehauteffekt zwischen den Gängen
• Hautnahes Kennenlernen der Künstlerin durch zusätzliches Highlight am Tisch
• Exklusives barockes Ambiente im Bamberger Haus (München/Schwabing)
• Auf Wunsch auch vegetarisches Menü möglich

• Musical Dinner Show
• 3-/4-Gänge-Menü
• Getränke exklusive

• Hypnose Erlebnisdinner
• Betreuung und Begleitung durch Hypnotiseur & Entertainer Michael Maretimo
• Exklusives 3-Gänge-Menü (vegetarisch möglich)
• Entspannt zusehen oder Blitzhypnose selbst erleben

• Einführung in die Aromavielfalt des Rums
• Informationen über die Herstellung und Reifung
• Verkostung von 7 verschiedenen Premium Rums
• Wasser, Snacks und Canapés
• Tastingunterlagen

• Fachvortrag über Geschichte und Herstellung, Destillerien, Land & Leute
• Tasting: 12 - 15 Whiskeys von Single Malt, Blended, Vatted über Bourbon und Exoten
• Wasser und Brot
• In der Pause kleiner schottischer Snack
• Seminarunterlagen zum Mitnehmen