Kochkurse Karlsruhe
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Kochkurs Tapas & Co
- 3- bis 5-stündiger Mezze & Tapas Kochkurs
- Einführung zu Rezepten & Zutaten
- Infos zu Kultur & Gebräuchen
- Zubereitung diverser Tapas und Mezze
- Bereitstellung aller benötigten Zutaten und Utensilien
- Professionelle Betreuung
- Die Getränke sind inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive - weitere Getränke werden seperat berechnet)
- Gemeinsame Verkostung
- Rezeptmappe zum Mitnehmen oder per Mail
Kochkurs Mediterran
- Einführung in die mediterrane Küche
- Frische, ausgewählte Zutaten
- Kochutensilien und -geräte
- Anleitung bei der Zubereitung
- Zubereitung eines mehrgängigen Menüs
- Gemeinsames Essen
- Die Getränke sind inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive. Weitere Getränke werden seperat berechnet.)
Männerkochkurs
- Einführung in die Welt des Kochens
- Professionelle Anleitung durch erfahrene Kursleiter
- Zahlreiche unbezahlbare Tipps vom Profi zu diversen Lebensmitteln und deren Zubereitung
- Zutaten und Getränke
- Am Ende des Kurses wird das gekochte Menü in lockerer Runde gemeinsam verspeist
Kochkurs französische Küche
- Einführung in die französische Küche
- Betreuung durch einen ausgebildeten Koch
- Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
- Alle Zutaten sind inklusive
- Alle notwendigen Kochutensilien werden vor Ort zur Verfügung gestellt
- Alkoholfreie sowie alkoholische Getränke
- Rezeptemappe (per E-Mail oder als Ausdruck)
Grillkurs Speyer
- Grillkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von Fisch, Fleisch und Grillbeilagen
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Korrespondierende Weine, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffeespezialitäten)
- Rezepte zum Herunterladen
Kursinhalte
- Unterschiedliche Grill-Systeme wie Holzkohle-, Keramik-, Gasgrill oder Beefer
- Anwenden von Techniken, wie zum Beispiel das Sous-vide-Garen
- Erkennen von Fleischqualitäten von Dry-aged-, Wagyu-Beef, Onglet, Saumfleisch oder Flapsteak
- Arten von Steakcuts
Bienenseminar mit Verkostung für 2 Bühl
- Imker-Secco mit kleiner Köstlichkeit zur Begrüßung
- Lebendige Präsentation über das Leben und Wirken der Honigbienen und deren Erzeugnisse
- Imker-Tapas (exquisite kleine Genüsse, passend zum Thema Honig)
- Exklusive Rezepte für Heilkunde und Küche
- Bei gutem Wetter Besichtigung der Bienenstöcke, alternativ Fotobeute zur Begutachtung
- Kaffee und Honigkuchen
- Honiggetränk mit oder ohne Alkohol
Bienenseminar mit Verkostung Bühl
- Imker-Secco mit kleiner Köstlichkeit zur Begrüßung
- Lebendige Präsentation über das Leben und Wirken der Honigbienen und deren Erzeugnisse
- Imker-Tapas (exquisite kleine Genüsse, passend zum Thema Honig)
- Exklusive Rezepte für Heilkunde und Küche
- Bei gutem Wetter Besichtigung der Bienenstöcke, alternativ Fotobeute zur Begutachtung
- Kaffee und Honigkuchen
- Honiggetränk mit oder ohne Alkohol
Sushi Kochkurs Schwetzingen
- Sushi Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung diverser Sushi Gerichte
- Einführung in die Kunst des Sushi-Reis Kochens
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Veganer Kochkurs Schwetzingen
- Veganer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines veganen Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Thai Kochkurs Schwetzingen
- Thai Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines Thai-Buffets
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Molekular Kochkurs Schwetzingen
- Molekular Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines molekularen Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif und Digestif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Tee, Bier, Wein, Softdrinks, Kaffee))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Italienisch Kochkurs Schwetzingen
- Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung diverser Gerichte
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier, Säfte))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Erotic Food Kochkurs für 2
- Erotic Food Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von einem aphrodisierenden Menü
- Gemeinsame Verkostung
- Getränke (Aperitif, Wein und alkoholfreie Getränke)
- Kursunterlagen mit Rezepten
Kursinhalte
- Einführung in die Zubereitung aphrodisierender Lebensmittel
- Vorstellung aphrodisierender Kräuter und Gewürze
- Informationen, Tipps und Tricks vom Koch-Profi
Burger Kochkurs Schwetzingen
- Burger Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von verschiedenen Burgern
- Backen von Burger-Buns
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif und Digestif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Grillkurs Schwetzingen
- Grillkurs unter fachkundiger Anleitung
- Grillen eines 4-Gänge-Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif (beim Wintergrillen Glühwein) und Kaffee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
BBQ Kurs Schwetzingen
- BBQ- und Smoker Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von diversen Grillgerichten und Beilagen
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen und Rezepte
Steak Kochkurs Schwetzingen
- Dry Aged Beef und Steak Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines perfekten Steaks
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif und Kaffee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Vegetarischer Kochkurs Schwetzingen
- Vegetarischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines vegetarischen Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Tee, Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Wurstseminar Schwetzingen
- Wurstseminar unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von verschiedenen Bratwürsten
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif und Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Fleisch Kochkurs Schwetzingen
- Fleisch Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 4-Gänge-Fleisch Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif und Kaffee, Tee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Tapas Kochkurs Schwetzingen
- Tapas Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines Tapas-Buffets
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Asiatisch Kochkurs Schwetzingen
- Asiatischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines asiatischen 4-Gänge-Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Insekten Kochkurs Schwetzingen
- Insekten Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von diversen Insektengerichten
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif und Digestif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Tee, Bier, Wein, Softdrinks, Kaffee))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Erotic Food Kochkurs Schwetzingen
- Erotic Food Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
- Zutaten und Equipment
- Gruß aus der Küche zum Aperitif
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Indisch Kochkurs Schwetzingen
- Indischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung verschiedener indischer Gerichte
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Mediterraner Kochkurs Schwetzingen
- Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Orientalisch Kochkurs Schwetzingen
- Orientalischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines orientalischen 4-Gänge-Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Karibischer Kochkurs Schwetzingen
- Karibischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von diversen karibischen Spezialitäten
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Insekten-Kochkurs
- Insekten Kochkurs
- Begrüßungscocktail
- Einführung in die Welt der Insekten
- Besprechung des Menüs
- Zubereitung der Insekten unter Anleitung
- Frische, ausgewählte Zutaten
- Kochutensilien
- Getränke zum Essen
- Aperitif
- Digestiv
Sushi Kurs Mannheim
- Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
- Erlernen verschiedener Arten von Sushi-Rollen (Maki, Inside-Out)
- Vorbereitung aller Zutaten
- Gesamten Herstellungsprozess von Sushi-Rollen erleben
- Gemeinsame Verkostung
- Kaffee, Tee, Getränke
Motivtorten Kurs Mannheim
- Motivtorten gestalten unter fachkundiger Betreuung
- Dekoriere fertige Schokotortenböden
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung einer Ganache und Fondant so wie professionelles Auftragen
- Techniken zur Gestaltung von Blumen, Figuren und anderen dekorativen Elementen
- Einblicke in die benötigten Werkzeuge und Modelliertechniken
- Besprechung verschiedener 3D-Elemente
- Getränke, Snacks, Verpackung
Tortenbackkurs Mannheim
- Tortenbackkurs mit Fokus auf die Drip-Technik unter fachkundiger Anleitung
- Herstellung u.a. von Biskuitboden, Füllung und Frischkäse-Creme
- Zutaten und Equipment
- Wasser, Tee und Kaffee
- Kursunterlagen mit Rezepten
Pralinen Workshop Mannheim
- Zubereitung zwei verschiedener Pralinenarten unter fachkundiger Anleitung
- Informationen zum Temperieren von Schokolade (Theorie und Praxis)
- Zubereitung verschiedener Füllungen
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Kaffee, Snacks und Wasser
Saucen Kochkurs Weisenheim am Berg
- Saucen Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zutaten und Equipment
- Sektempfang
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Kochkurs für Männer Weisenheim am Berg
- T-Bone-Steak Kochkurs für Männer unter fachkundiger Anleitung
- Zutaten und Equipment
- Begrüßung mit Craft-Beer
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Französischer Kochkurs Weisenheim am Berg
- Französischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von 3 verschiedenen Gerichten
- Zutaten und Equipment
- Sektempfang
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Spanischer Kochkurs Weisenheim am Berg
- Spanischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von 3 verschiedenen Gerichten
- Zutaten und Equipment
- Sektempfang
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Italienischer Kochkurs Weisenheim am Berg
- Italienischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von 3 verschiedenen Gerichten
- Zutaten und Equipment
- Sektempfang
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Indischer Kochkurs Leinfelden
- Zubereitung und Kochen eines individuell gestalteten indischen 4-/5-Gänge-Menüs
- Bereitstellung der Küche, Ingredienzen und alle weiteren benötigten Utensilien
- Getränke (Mango-Lassi, Prosecco, Wein, Masala-Tee, Espresso und Wasser)
- Ständige gemeinsame Verkostung und abschließendes Sit-Down-Dinner
- Gewürzschulung
- OM-Kochschürze Leihschürze (kann erworben werden)
- OM-Rezeptheft digital, Versand per E-Mail
Grill Kochkurs Aichtal
- BBQ Grillen mit Dips & Saucen Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- 1 Aperitif zur Begrüßung
- Zutaten und Equipment
- Alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
- Rezepte
KOCHKURS KARLSRUHE: WER SELBST KOCHT, HAT MEHR VOM ESSEN
Wer gerne selbst Hand anlegt beim Kochen, ist bei einem Kochkurs in Karlsruhe genau richtig. Hier wird geschnippelt, gebraten und gesotten und ganz viel gelacht und genossen. Jochen Schweizer steht für Erleben und Genießen – das ist auch in den Kochkursen so.
KOCHKURS IN KARLSRUHE FÜR FEINSCHMECKER UND SCHLECKERMÄULCHEN
Einfach finden, statt suchen: Bei Jochen Schweizer findest du einen breiten Fächer an Kochkursen, die Spaß machen. Die Kurse widmen sich jeweils einem eigenen Thema und sind wie für Karlsruhe gemacht. Nume net hudeln, was so viel heißt wie nur keine Hektik, ist das Lebensmotto der Badener. In Baden wird das Gute großgeschrieben – man versteht es, zu leben und zu genießen. Kochkurse von Jochen Schweizer bieten alles, was den Gaumen erfreut: Internationale Spezialitäten und lokale Rezepte sind ebenso zu finden wie ausgefallene Kursthemen. Hier lernst, du wie man Spezialitäten zubereitet von der Planung bis zur Umsetzung. Dabei verraten dir die Profiköche viele Tipps und Tricks, die du sonst nirgendwo findest. Auch die ausgesuchten Locations der Kochkurse tragen zur persönlichen Stimmung bei und dass sich die Gäste des Abends wohlfühlen. Die Kochkurse in Karlsruhe sind für Küchenteufel und Pralinenengel besonders geeignet.
KREATIV KOCHEN IN KARLSRUHE
Zwar haben auch die Restaurants und Bars der Stadt für dich geöffnet, doch mit dem richtigen Kochkurs wirst du merken, wie gut es auch zu Hause schmeckt. Höchste Zeit, das Repertoire der persönlichen Kochkünste zu erweitern: Womit fängst du an? Pizza & Pasta, Fleisch & Steak oder vielleicht ein Burger Kochkurs? Das könnte Spaß machen, da trifft man bestimmt interessante Leute, die so ticken wie man selbst. Eins kannst du dir versichern lassen: Interessante Leute lernst du in jedem der Kochkurse kennen. Dafür gibt Jochen Schweizer eine Garantie – unsere Kurse sind auf Unterhaltung und Erleben ausgelegt. Dabei lernst du selbstverständlich auch Kochen, und zwar fast wie von selbst. Der Abend beginnt mit einem erfrischenden Aperitif und du lernst deinen Gastgeber und die anderen Gäste kennen. Nach einer kurzen Einführung in das Thema des Abends – vielleicht Currys? – geht es auch schon an den Herd und ans Schnippeln. Gekocht wird ein typisches Menü und nach der Pflicht kommt das Vergnügen: Alle nehmen an einem großen Tisch Platz und lassen es sich schmecken.
EXQUISITE KOCHKURSE IN KARLSRUHE
Was haben die Schwarzwälder Kirschtorte und Wurstsalat gemeinsam? Richtig, beide kommen aus Baden. Sie führen eine lange Liste an köstlichen Spezialitäten an. Durch das besondere Klima ist Baden Weinanbaugebiet und auch die Nachbarn Elsass, Schweiz und Frankreich haben einen Einfluss auf die regionale Küche. Schon wenn man durch die Karlsruher Innenstadt geht, wird einem klar: Hier dreht sich vieles um Essen und Genuss – die Vielfalt an verschiedenen Küchen ist atemberaubend und hält mit jeder Großstadt mit. Auch in den Kochkursen in Karlsruhe spiegelt sich diese Vielfalt wider. In allen Kursen lernst du die Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, die Zubereitung und Präsentation der Gerichte und viele Tricks und Kniffe.
Warum einen Kochkurs in Karlsruhe buchen:
- Baden ist die Gourmetoase in Deutschland
- Von Flädle bis Sushi
- Brandneue Kulinarik-Tipps
KOCHKURS KARLSRUHE: WER SELBST KOCHT, HAT MEHR VOM ESSEN
Wer gerne selbst Hand anlegt beim Kochen, ist bei einem Kochkurs in Karlsruhe genau richtig. Hier wird geschnippelt, gebraten und gesotten und ganz viel gelacht und genossen. Jochen Schweizer steht für Erleben und Genießen – das ist auch in den Kochkursen so.
KOCHKURS IN KARLSRUHE FÜR FEINSCHMECKER UND SCHLECKERMÄULCHEN
Einfach finden, statt suchen: Bei Jochen Schweizer findest du einen breiten Fächer an Kochkursen, die Spaß machen. Die Kurse widmen sich jeweils einem eigenen Thema und sind wie für Karlsruhe gemacht. Nume net hudeln, was so viel heißt wie nur keine Hektik, ist das Lebensmotto der Badener. In Baden wird das Gute großgeschrieben – man versteht es, zu leben und zu genießen. Kochkurse von Jochen Schweizer bieten alles, was den Gaumen erfreut: Internationale Spezialitäten und lokale Rezepte sind ebenso zu finden wie ausgefallene Kursthemen. Hier lernst, du wie man Spezialitäten zubereitet von der Planung bis zur Umsetzung. Dabei verraten dir die Profiköche viele Tipps und Tricks, die du sonst nirgendwo findest. Auch die ausgesuchten Locations der Kochkurse tragen zur persönlichen Stimmung bei und dass sich die Gäste des Abends wohlfühlen. Die Kochkurse in Karlsruhe sind für Küchenteufel und Pralinenengel besonders geeignet.
KREATIV KOCHEN IN KARLSRUHE
Zwar haben auch die Restaurants und Bars der Stadt für dich geöffnet, doch mit dem richtigen Kochkurs wirst du merken, wie gut es auch zu Hause schmeckt. Höchste Zeit, das Repertoire der persönlichen Kochkünste zu erweitern: Womit fängst du an? Pizza & Pasta, Fleisch & Steak oder vielleicht ein Burger Kochkurs? Das könnte Spaß machen, da trifft man bestimmt interessante Leute, die so ticken wie man selbst. Eins kannst du dir versichern lassen: Interessante Leute lernst du in jedem der Kochkurse kennen. Dafür gibt Jochen Schweizer eine Garantie – unsere Kurse sind auf Unterhaltung und Erleben ausgelegt. Dabei lernst du selbstverständlich auch Kochen, und zwar fast wie von selbst. Der Abend beginnt mit einem erfrischenden Aperitif und du lernst deinen Gastgeber und die anderen Gäste kennen. Nach einer kurzen Einführung in das Thema des Abends – vielleicht Currys? – geht es auch schon an den Herd und ans Schnippeln. Gekocht wird ein typisches Menü und nach der Pflicht kommt das Vergnügen: Alle nehmen an einem großen Tisch Platz und lassen es sich schmecken.
EXQUISITE KOCHKURSE IN KARLSRUHE
Was haben die Schwarzwälder Kirschtorte und Wurstsalat gemeinsam? Richtig, beide kommen aus Baden. Sie führen eine lange Liste an köstlichen Spezialitäten an. Durch das besondere Klima ist Baden Weinanbaugebiet und auch die Nachbarn Elsass, Schweiz und Frankreich haben einen Einfluss auf die regionale Küche. Schon wenn man durch die Karlsruher Innenstadt geht, wird einem klar: Hier dreht sich vieles um Essen und Genuss – die Vielfalt an verschiedenen Küchen ist atemberaubend und hält mit jeder Großstadt mit. Auch in den Kochkursen in Karlsruhe spiegelt sich diese Vielfalt wider. In allen Kursen lernst du die Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, die Zubereitung und Präsentation der Gerichte und viele Tricks und Kniffe.
Warum einen Kochkurs in Karlsruhe buchen:
- Baden ist die Gourmetoase in Deutschland
- Von Flädle bis Sushi
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